能登半島のいろいろ のうはんスタッフブログVol.2


能登半島広域観光協会(通称:能半(のうはん))のスタッフによる能登の紹介・つぶやきなど。
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うなぎ 和田倉

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半年ぶりくらいかな?金沢の和田倉へ
うなぎは、2月が一番おいしいと大将が言っていたのを覚えていてくれて・・・・
連れていってもらいました。

あーん、揚げたて天ぷらも捨てがたいけど、だって、うなぎが食べたいんだもん。
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ひつまぶしも食べたいけどね、結局、うな重。
お隣のカップルは、予約していたみたいで、大将は、もう出せる準備して、焼けていたみたいだけど、急に来店してから、「上」って言われて、ちょっとあわててましたぞ。(笑)
男性も、若い女性を連れてきてたから、やっぱり見栄を張っちゃうのかなと思ってみたり・・・・
でも、その気持ち、きっと大事です。♡(笑)

たぶん、「上」は、もう一枚、うなぎが乗るんだろうな。
わたしたちは、普通ので充分、満足。
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カウンターです。
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ふと上を見上げると、室谷一柊さんの書が。
大将に伺ってみると、すごく古いお知り合いだと言ってました。
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なんて読むかわかりますか?
「ひなではあるが、ひんがある。そでもあるが、ひではない」
このお店のことを書いているのだと思います。
趣のあるお店です。
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刺身やほかのメニューも気になるところです。
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肝吸い、ついてます。
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ふわふわで、身が厚く、脂がのって、とってもおいしかった~
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頑固おやじっぽい雰囲気、伝わりますか?
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こちらの「うなぎ」も、一柊さんの書。
大将が、「二階にあるのは、見事だよ。さっと上って、見て来い」と言ってくれたけど、
さすがの図々しいパー子もそれは出来ず、もじもじしちゃいました。
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また、食べたくなるのです。
中がふわふわ、外がカリカリ、
「七尾にも、うなぎ屋はあるやろ」と言われたけど、また違う味わいなんです。。。
ぜひ、一度。


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by npta5 | 2017-03-09 10:50 | | Comments(0)
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